万国津梁館

   平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申しあげます。
万国津梁館では、この度、新型コロナウィルス感染症対策として、より安心・安全にお食事を提供するため、新しい会食スタイルの『 ブセナ御膳 』をご用意いたしました。
沖縄の旬な食材を使った彩り豊かな会席料理を蓋付きの専用什器にて提供いたします。



■ 風御膳（和洋折衷）  \4,500（税込）
◆洋食メニュー◆
・シーフードマリネ　シークヮーサー風味
  （スモークサーモントラウト、エビ、イカ、オニオンスライス、トマトジュレ）
・スモーク鴨　サラダ　タンカンドレッシング
  （スモーク鴨、トマト、オリーブ、サラダ、ピクルス）
・牛肉のソテー　グレイビーソース　温野菜添え
  （牛肉、ソース、温野菜）

◆和食メニュー◆
・八寸盛り合わせ
   サーモン柚庵焼き　鶏手羽印籠
   季節の野菜お浸し　出汁巻玉子　紅芋ウムクジ
   グルクン竜田揚げ　丸十蜜煮　酢取り野菜

・焚き合わせ
   里芋含め　筍土佐煮　生麩田舎煮
   茄子和蘭煮　瓢人参　南瓜含め
   鯛の子　青菜

・じゃこ御飯
・赤出汁　
・香の物
   二種盛り合わせ

・デザート 季節のフルーツあんみつ　さんぴんジュレ

※ランチタイム限定（ランチ以外は要相）
※20〜100個まで（それ以上は要相談）
※専用容器で提供（持ち帰り不可）



■ 島御膳（和食）  \4,500（税込）
・八寸
   焼き魚　旬菜お浸し　蒟蒻当座煮
   ゴーヤー出汁巻玉子　丸十蜜煮　酢取り野菜
   合鴨ロース

・造り
   ミーバイ杉盛り　県産鮪重ね
   花穂　山葵　土佐醤油

・焚き合わせ
   ラフテー　茄子和蘭煮　冬瓜　人参
   青菜　美味餡

・揚物
   グルクン竜田揚げ　田芋ウムクジ
   青唐　レモン

・じゅーしー(沖縄風炊き込みご飯）
・アーサ汁　ゆし豆腐　葱
・香の物
   二種盛り合わせ

・デザート 季節のフルーツあんみつ　さんぴんジュレ

※ランチタイム限定（ランチ以外は要相）
※20〜100個まで（それ以上は要相談）
※専用容器で提供（持ち帰り不可）

   是非、この機会に全室、通気性の良いオーシャンビューの万国津梁館で新たな風味と香りをお楽しみください。
詳細につきましては、当館までお問合せください。



   万国津梁館は、MICEを通じて「感動に繋がるヒトと情報と文化の出会い」を創造するため今後も更なるサービス向上に努めてまいります。